Kad si u Egiptu…

Savjeti – 1. dio

Egipat je zemlja prepuna skrivenih čuda, ali upakirana u jedan veliki, kaotični paket stvari za vidjeti i radit. Ovdje ću s vama podijeliti neke osnove trikove i informacije koje bi vam mogli pomoći ako se ikad odlučite na odlazak u Egipat. Za početak, evo malo informacija o sigurnosti, sigurno jedno od prvih, ako ne i prvo, pitanje koje ljudi pitaju vezano uz Egipat.

Sigurnost

Zadnjih par godina, ljudi su postali skeptični, pa čak i uplašeni što se tiče odlaska u Egipat zbog raznih nemira u prošlosti. Da budem sasvim iskrena, nije bilo ni približno opasno kao što ljudi misle, ili kao što su mediji to prikazuju. Sva turistička mjesta i odredišta su jako osigurana od strane policije i vojske (jer je vojno uređenje primarno u Egiptu, tako da nije čudno vidjeti vojnike svugdje na straži), kao i u trgovačkim centrima, muzejima i ostalo.

Sinajska regija, doduše, je još uvijek upitne sigurnosti pa se ne preporučuje odlazak tamo. No, sve najbitnije, i najpopularnije lokacije kao što su: Kairo, Aleksandrija, Giza, Hurghada, Luxor, Aswan, i dalje sigurni.

No uvijek postoje stvari koje možete učiniti kako biste bili sigurni da ćete izbjeći bilo kakve neugodnosti. Kao recimo: bukirajte izlete s organiziranim turističkim grupama ili vodičima, smanjite “javne izljeve ljubavi” (PDA na eng., pogotovo ako niste vjenčani ili zaručeni), nemojte piti alkohol vani na otvorenom (slobodno možete u kafićima, barovima, restoranima itd., samo ne na ulici). Isto tako, poštujte njihovu kulturu i tako da ste uvijek pristojno obučeni, pogotovo ako se radi o svetim mjestima kao što džamije i crkve (tužno mi je da uopće moram to napomenuti, no toliko puta sam osobno svjedočila scenama gdje ljudi ne žele izuti cipele na ulasku u džamiju jer “oni nisu muslimani i zašto bi to radili”…)

Zdravlje

Iako nema potrebnih cijepljenja za posjet Egiptu, ima ih par koje možete primiti ako baš želite, no variraju ovisno o zemlji iz koje dolazite tako da provjerite sa svojim liječnikom. Osobno ne vidim nikakvu potrebu za njima, ali preporučujem započeti kuru probiotika prije putovanja (pogotovo ako imate osjetljiva crijeva), jer ljudi često iskuse probavne tegobe.

Takozvana putnički dijareja je, zajedno sa sunčanicom, najčešći problem s kojim se turisti u Egiptu susreću. Najbolji način za izbjeći ih je jednostavno paziti gdje jedete, i nikako ne piti vodu iz pipe. Voda iz pipe u Egiptu je iznimno klorirana i uznemiruje crijeva, tako da također izbjegavajte led (ili ih priupitajte ako je led rađen od flaširane vode).

Samo po sebi je poprilično jasno da ako putujete u zemlji koja se nalazi u pustinji i poznata je po svojim vrućinama, trebali biste pripaziti na par stvari. Recimo izbjegavati najjače sunce, koristiti kremu s jačim SPF faktorom, imati šešir u blizini i naravno, piti puno tekućine (da poprilično logični savjeti ali iz nekog razloga ljude treba konstantno podsjećati).

Ako se nađete u situaciji da vam se pojavi neki problem, slobodno skoknite u ljekarnu (ima jedna na svakom uglu). Jako su kvalitetno opremljene i farmakolozi su uvijek uslužni i educirani. Za crvenilo, ili opekotine od sunce preporučujem gel aloe vere ili Calamil, a za probavne tegobe, definitivno Antinal.

Za ozbiljnije probleme jednostavno posjetite klinike ili hitan prijem, medicinsko osoblje u Egiptu su jako brižni i detaljni kada se radi o strancima, tako da ne morate brinuti.

Bakša

Ah, da…baksheesh.

Baksheesh (arapska riječ za napojnicu, od koje dolazi i naš kolokvijalizam -Bakša) je očekivan za bilo koju uslugu koju vam je netko napravio (a nekad i za one koje nisu). Najčešće je dovoljna i mala napojnica jer se češće radi o samoj kulturu davanja napojnice, zato bi bilo dobro da sa sobom uvijek imate manjih papirnatih novčanica. Iskren savjet: davanje napojnice, smiješak i pristojnost vam mogu puno pomoći da imate dobrog i odanog taksistu, konobara, vozača ili bilo što drugo, a to vam često može biti spas od kaosa.

No postoji i druga strana priče. Pazite se često lokalaca koji samo dolaze do vas i traže napojnicu bez da išta zapravo naprave da ju zapravo zasluže. Kao primjer spomenute situacije; ima ljudi koji samoinicijativno dolaze do vas i nude se pomoći vam parkirati auto (bez da ste ih išta tražili), koji vas slikaju, ili tvrde da ste im dodirnuli devu. Ne zaboravite da u takvim situacijama niste obavezni dati ikakvu napojnicu tim, pa samo budite čvrsti i odbijte.

Hrana

Moja daleko najdraža tema! Arapska hrana je bogata okusima, začinima i prepuna različitih sastojaka.

Ako bih morala suziti svoj izbor, to bi bilo par egipatskih klasika:

-Koshari; Ugljikohidratna bomba (jer realno, tko ne voli ugljikohidrate?). Koshari se sastoji od riže, dvije vrste sitne tjestenine, leće, slanutka, prženog luka, češnjaka, umaka od rajčice i umaka od limuna. Sve zajedno pomiješano u jedni prefinu zdjelu ljubavi. Isto bitna stvar, ovo jelo je vjerojatno najjeftinije jelo u Egiptu (kakva pobjeda ljudi moji!).

-Om Ali; Samo ime znači “Alina majka”,i moram priznat’ da je stvarno najbolji “comfort food” kad god se osjećaš loše. Topli desert, nalik pudingu, napravljen od natrganog tijesta, raznih orašastih plodova, grožđica, listića kokosa… Slatko mlijeko i slatko vrhnje se onda prelije preko svega toga, pospe se malo začina tipa cimet, i zapeče se u pećnici. Samo razmišljajući o tome mi sline cure…

-Aish Baladi; kruh je Egipćanima centar svakog jela (kao i Hrvatima). Najjednostavniji, (i najfiniji kruh ikada) je nešto bez čega Egipćani ne mogu. Njihov jeftini domaći kruh, nalik tankoj lepinji, se najčešće jede uz apsolutno svaki obrok (kao i u Hrvatskoj) i jednostavno ga moram tu spomenuti. Lagano ga je za napraviti, tako da pratite moj blog jer mislim da uskoro ide neki post s receptom.

Piće

Što se tiče napitaka, moram odmah jednu stvar jako napomenuti: SVJEŽE CIJEĐENI SOKOVI. Svaki kafić, restoran, prodavač na ulici itd. Ima opciju svježe cijeđenih sokova koji su neopisivo ukusni! Definitivno probajte mango (najbolji na svijetu), guavu, nar i šećernu trsku. Egipatska limunada je isto nešto super za isprobati, obzirom da se radi s njihovim limunom (koji je više nalik našoj limeti) i malo egipatske svježe mente.

*naglasite želite li pića sa ili bez šećera, jer Egipćani jako vole slatko pa imaju tendenciju pretjerivati*

Topli napitci se u Egiptu piju u svako doba dana, svaki mjesec u godini. To su naravno najčešće čaj (menta i crni) i kava (isprobajte njihovu “tursku” s orijentalnim začinima).

Alkoholna pića koja se najčešće piju su pivo i vino, s tim da su domaći brendovi jeftiniji a uvozni naravno skuplji. Ne možete naručiti alkohol svuda ali većina boljih barova, klubova, kafića itd. Imaju solidan izbor.

I tako smo završili s prvim dijelom, pratite i dalje jer uskoro ide nastavak. Nadam se da su vam ove kratke informacije bile zanimljive i slobodno postavite kakva god pitanja da imate ili ako ima neka tema koju biste htjeli da malo detaljnije obradim.

Ma’ salama!